Standardisation de la viande
Lors de la standardisation les produits de viande découpés sont hachés sur demande, dans tous les cas vérifiés concernant le teneur en matières grasses.
Ensuite le traitement de la marchandise est poursuivi (par exemple remplissage). Puis nous effectuons la surgélation rapide de la viande ou l'expédition de la viande fraîche comme vous le souhaitez.
Ensuite le traitement de la marchandise est poursuivi (par exemple remplissage). Puis nous effectuons la surgélation rapide de la viande ou l'expédition de la viande fraîche comme vous le souhaitez.